【咖喱手抓饭的做法】咖喱手抓饭是一道香浓美味、操作简单的家常菜，适合家庭聚餐或日常食用。以下是制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、大米、盐、油 |
| 处理食材 | 鸡腿切块，土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝 |
| 炒制配料 | 热锅加油，炒香洋葱，加入鸡块翻炒至变色 |
| 加入蔬菜 | 放入土豆和胡萝卜，加适量水煮至软烂 |
| 加入咖喱 | 放入咖喱块，搅拌均匀，小火炖煮10分钟 |
| 煮米饭 | 另起锅煮熟大米，盛出备用 |
| 混合装盘 | 将咖喱菜与米饭混合，撒上葱花即可 |
咖喱手抓饭不仅味道浓郁，还能满足多种口味需求，是简单又美味的选择。
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