【雪里红的营养价值高吗】雪里红,又称芥菜,是一种常见的绿叶蔬菜,具有独特的香味和丰富的营养。它不仅味道鲜美,还富含多种维生素和矿物质,对人体健康有诸多益处。
总结:
雪里红的营养价值较高,尤其在维生素C、膳食纤维和钙含量方面表现突出,适合日常食用。
| 营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
| 维生素C | 约35毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 约120毫克 | 促进骨骼健康 |
| 膳食纤维 | 约1.6克 | 促进消化 |
| 维生素K | 约48微克 | 有助于血液凝固 |
综上所述,雪里红不仅口感好,还是一种营养丰富的蔬菜,适量食用对身体有益。
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