【鱿鱼爆炒韭菜的做法】鱿鱼爆炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱿鱼、韭菜 |
| 配料 | 蒜、姜、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、盐、料酒、食用油 |
| 做法步骤 | 1. 鱿鱼处理干净切条； 2. 韭菜洗净切段； 3. 热锅加油，爆香蒜姜和辣椒； 4. 加入鱿鱼翻炒至变色； 5. 放入韭菜快炒，加调料调味即可 |
此做法保留了食材的原味，操作简单，适合快速下饭。注意鱿鱼不宜炒太久，以免变老影响口感。
以上就是【鱿鱼爆炒韭菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
