【含有维生素e的水果有什么】维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对人体健康有着重要作用，比如保护细胞免受自由基损伤、增强免疫系统、延缓衰老等。虽然维生素E在植物油、坚果中含量较高，但一些水果也富含这种营养素。下面是一些含有维生素E的常见水果及其含量总结。
常见含维生素E的水果汇总
| 水果名称 | 维生素E含量（mg/100g） | 备注 |
| 花生 | 8.3 | 严格来说是坚果，但常被当作水果食用 |
| 鳄梨 | 2.0 | 富含健康脂肪和维生素E |
| 猕猴桃 | 1.6 | 含有多种抗氧化物质 |
| 橄榄 | 1.4 | 特别是特级初榨橄榄油中含量高 |
| 柑橘类（橙子、柚子等） | 0.9-1.2 | 含量适中，但其他营养丰富 |
| 苹果 | 0.2 | 含量较低，但易获取 |
| 葡萄 | 0.1-0.3 | 含有少量维生素E及多酚类物质 |
> 注意：上述数据为参考值，具体含量可能因品种、成熟度、种植环境等因素略有不同。
小结
虽然水果中维生素E的含量普遍不高，但结合日常饮食搭配，仍然可以起到一定的补充作用。特别是鳄梨、猕猴桃和柑橘类水果，不仅含有维生素E，还富含其他抗氧化成分，对身体有益。如果你希望通过食物摄取更多维生素E，建议搭配坚果、种子或植物油一起食用，效果更佳。
此外，维生素E容易被氧化，因此在储存和烹饪过程中应尽量避免高温和长时间暴露于空气，以保留其营养价值。
