【甲鱼血的功效与作用】甲鱼血在传统中医中被认为具有一定的药用价值，常用于调理身体、增强体质。现代研究也表明，甲鱼血富含蛋白质、氨基酸和微量元素，对人体健康有一定益处。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补血养颜 | 含铁元素，有助于改善贫血，促进血液循环。 |
| 增强免疫力 | 富含多种氨基酸，有助于提高身体抵抗力。 |
| 清热解毒 | 中医认为其性凉，可清热解毒，缓解内热。 |
| 调节血糖 | 部分研究表明，可能对血糖调节有一定帮助。 |
需要注意的是，甲鱼血并非所有人都适合食用，尤其脾胃虚寒者应谨慎。建议在医生指导下合理使用。
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