【冬瓜羊肉汤】冬瓜羊肉汤是一道营养丰富、滋补暖身的汤品，尤其适合秋冬季节食用。羊肉性温，能补虚益气，而冬瓜则有清热解暑、利尿消肿的功效，两者搭配，既平衡了羊肉的燥热，又增强了汤的营养价值。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 羊肉、冬瓜 |
| 辅料 | 姜、葱、盐、料酒 |
| 功效 | 补气养血、清热解毒 |
| 适宜人群 | 体寒、气血不足者 |
| 烹饪时间 | 约1小时 |
制作时，先将羊肉焯水去腥，再与冬瓜一同炖煮，加入姜片和料酒去膻增香。最后根据口味加盐调味即可。这道汤不仅味道鲜美，还能增强体质，是秋冬进补的好选择。
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