【b1的作用】B1，即维生素B1，是人体必需的水溶性维生素之一，主要参与能量代谢和神经功能维持。其作用广泛，对身体健康至关重要。
| 作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 帮助将碳水化合物转化为能量，支持身体正常运作 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导功能，预防神经炎等疾病 |
| 心脏功能 | 支持心脏肌肉正常工作，改善心肌代谢 |
| 消化系统 | 促进胃酸分泌，帮助食物消化吸收 |
| 免疫力 | 增强免疫力，提高抗病能力 |
缺乏B1可能导致疲劳、食欲不振、脚气病等问题。日常可通过饮食补充，如全谷物、瘦肉、豆类等。适量摄入有助于维持身体机能与健康状态。
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