【阿胶糕怎么做?】阿胶糕是一种传统的滋补食品,具有养血、润燥、美容等功效。制作方法简单,适合家庭操作。
总结:
1. 准备材料:阿胶、核桃、黑芝麻、红枣、冰糖、枸杞等。
2. 将阿胶用黄酒浸泡软化。
3. 混合所有材料,加入适量蜂蜜搅拌均匀。
4. 倒入模具中压实,冷藏定型后切块即可。
制作步骤表:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:阿胶、核桃、黑芝麻、红枣、冰糖、枸杞、蜂蜜 |
2 | 阿胶用黄酒浸泡至软化 |
3 | 将核桃、黑芝麻、红枣、枸杞炒香 |
4 | 混合阿胶与炒好的材料,加入蜂蜜拌匀 |
5 | 倒入模具压紧,冷藏2小时以上 |
6 | 切块食用 |
制作时可根据个人口味调整配料比例,享受健康美味。
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