【番茄火锅底料的家常做法】番茄火锅底料制作简单，酸甜开胃，适合喜欢酸味口味的人群。以下是家常做法总结：
| 材料 | 用量 |
| 番茄 | 500g |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
步骤：
1. 番茄去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末。
2. 热锅加油，爆香蒜末和洋葱。
3. 加入番茄翻炒至软烂，加盐、糖和黑胡椒调味。
4. 继续熬煮至浓稠即可。
此底料可直接用于火锅，也可搭配肉类、蔬菜食用。做法简单，味道自然，适合家庭制作。
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