【凤尾菇的营养价值有哪些】凤尾菇是一种营养丰富的食用菌，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 2.5克 | 促进身体修复与生长 |
| 碳水化合物 | 3.5克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 1.8克 | 促进肠道健康 |
| 维生素B群 | 含多种B族维生素 | 帮助代谢和神经系统健康 |
| 钾 | 280毫克 | 调节血压，维持电解质平衡 |
| 铁 | 1.2毫克 | 预防贫血 |
凤尾菇还含有少量的锌和硒，有助于增强免疫力。建议适量食用，以发挥其最佳营养价值。
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