【复原乳是指什么】复原乳是指将干燥的乳粉加水还原成与鲜乳相似的液体,再经过杀菌等工艺制成的乳制品。它常用于生产牛奶、酸奶等产品,尤其在原料供应不稳定或运输不便的地区较为常见。
项目 | 内容 |
定义 | 将乳粉加水还原成液体乳 |
原料 | 乳粉(由鲜乳加工而成) |
工艺 | 加水、杀菌、灌装 |
特点 | 保质期长,便于运输 |
用途 | 生产牛奶、酸奶等乳制品 |
复原乳与鲜乳在营养成分上基本一致,但口感可能略有差异。消费者可根据需求选择,无需过度担忧其安全性。
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项目 | 内容 |
定义 | 将乳粉加水还原成液体乳 |
原料 | 乳粉(由鲜乳加工而成) |
工艺 | 加水、杀菌、灌装 |
特点 | 保质期长,便于运输 |
用途 | 生产牛奶、酸奶等乳制品 |
复原乳与鲜乳在营养成分上基本一致,但口感可能略有差异。消费者可根据需求选择,无需过度担忧其安全性。
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