【熬中药用什么锅最好】熬中药时，选择合适的锅具对药效和口感影响较大。常见的锅具有砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅等。以下是不同锅具的优缺点总结：
| 锅具类型 | 优点 | 缺点 |
| 砂锅 | 受热均匀，保温性好，适合慢煎 | 易碎，清洗不便 |
| 陶瓷锅 | 不易与药材发生反应，美观耐用 | 导热较慢，价格较高 |
| 不锈钢锅 | 耐用、易清洁，导热快 | 可能与部分药材反应 |
建议优先选用砂锅或陶瓷锅，避免使用铁锅或铝锅，以防影响药效。根据个人需求和条件选择合适的锅具，才能更好地保留中药的有效成分。
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