【干煸鸡块怎么做】干煸鸡块是一道经典的川菜，外酥里嫩，香辣开胃。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿肉或鸡胸肉 300g |
| 辅料 | 干辣椒、花椒、姜蒜、葱段 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉切块，用调料腌制20分钟 2. 热油炸至金黄捞出 3. 炒香干辣椒、花椒、姜蒜 4. 加入鸡块翻炒，调味后撒葱段 |
干煸鸡块的关键在于炸鸡块时火候掌握，确保外皮酥脆。最后调味要适量，保持香辣口感。
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问 干煸鸡块怎么做
2025-10-01 23:48:36
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干煸鸡块怎么做，急到抓头发，求解答！
答推荐答案
2025-10-01 23:48:36
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