【桂皮和肉桂的区别】桂皮与肉桂常被混淆，实则两者在来源、用途及特性上存在明显差异。以下是具体对比：
| 项目 | 桂皮 | 肉桂 |
| 来源 | 天然植物，如樟科植物 | 天然植物，如樟科植物 |
| 香味 | 较浓，带辛香 | 清香，甜味较明显 |
| 用途 | 常用于炖肉、卤味 | 多用于烘焙、甜点 |
| 性质 | 较硬，质地粗糙 | 较软，质地细腻 |
| 品质 | 通常为粗碎或整条 | 多为卷状或粉末 |
总体而言，桂皮更适用于咸味菜肴，而肉桂则更适合甜品和饮品。选择时可根据烹饪需求决定使用哪种。
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问 桂皮和肉桂的区别
2025-10-03 05:12:22
问题描述：
桂皮和肉桂的区别，时间紧迫，求直接说步骤！
答推荐答案
2025-10-03 05:12:22
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