【含黑色素的食物有哪些】黑色素是一种天然存在于某些食物中的色素，不仅赋予食物独特的颜色，还可能具有一定的营养价值。以下是一些常见的含黑色素的食物：
| 食物名称 | 含有的黑色素类型 | 功能或特点 |
| 黑芝麻 | 黑色素 | 富含维生素E和不饱和脂肪酸 |
| 黑豆 | 黑色素 | 含有丰富的蛋白质和膳食纤维 |
| 紫菜 | 藻黑素 | 含碘丰富，有助于甲状腺健康 |
| 黑木耳 | 黑色素 | 富含铁和胶质，有助于补血 |
| 黑米 | 黑色素 | 营养价值高，适合养生食用 |
这些食物不仅颜色深邃，还具有一定的健康功效，适量摄入对身体有益。
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