【汉堡中肉饼的做法】制作汉堡中的肉饼是关键步骤，直接影响口感和风味。以下是简单实用的肉饼做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：牛肉末（肥瘦比例约8:2）、盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉、鸡蛋 |
| 2 | 将牛肉末放入碗中，加入调料搅拌均匀，可加入少量水或牛奶增加嫩度 |
| 3 | 将混合好的肉末分成适量大小的球状，压成圆饼状 |
| 4 | 热锅加油，将肉饼放入煎至两面金黄，内部熟透 |
| 5 | 可根据喜好加入芝士片继续煎至融化 |
通过以上步骤，可以制作出美味多汁的汉堡肉饼，适合搭配面包、蔬菜和酱料食用。
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