【吃咖喱对人体有什么好处】咖喱是一种常见的调味品，不仅味道浓郁，还具有多种健康益处。以下是吃咖喱对人体的主要好处总结：
| 好处 | 说明 |
| 抗炎作用 | 咖喱中的姜黄素具有抗炎效果，有助于缓解关节疼痛和炎症。 |
| 促进消化 | 辣椒素可刺激胃液分泌，帮助食物消化，减少胀气。 |
| 提高代谢 | 辛辣成分能加速新陈代谢，有助于体重管理。 |
| 改善心血管健康 | 姜黄素有助于降低胆固醇，保护心脏健康。 |
| 抗氧化 | 咖喱中的香料富含抗氧化物质，有助于抵抗自由基损伤。 |
适量食用咖喱对身体有益，但过量可能引起肠胃不适，建议根据个人体质合理搭配饮食。
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