【核桃仁有什么营养】核桃仁是一种营养价值极高的坚果，富含多种对人体有益的营养成分。以下是核桃仁的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 654 千卡 |
| 蛋白质 | 15 克 |
| 脂肪 | 65 克 |
| 碳水化合物 | 11 克 |
| 膳食纤维 | 6.7 克 |
| 维生素E | 20.8 毫克 |
| 钾 | 391 毫克 |
| 镁 | 148 毫克 |
| 锌 | 2.3 毫克 |
核桃仁中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，有助于降低胆固醇、保护心脏健康。同时，它还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老和增强免疫力。适量食用核桃仁对大脑健康也有积极影响。
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