【黄鱼汤的做法】黄鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合全家人享用。以下是制作黄鱼汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄鱼 | 1条（约500克） |
| 姜片 | 3-4片 |
| 葱段 | 2根 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1.5升 |
做法总结：
1. 黄鱼洗净，去鳞、去内脏，切块备用。
2. 热锅加少许油，放入姜片爆香，加入黄鱼煎至两面微黄。
3. 加入清水、料酒、葱段，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
黄鱼汤不仅鲜美，还富含蛋白质和多种营养元素，是秋冬季节的理想选择。
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