【草鱼的营养价值】草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱。它不仅口感好，还具有丰富的营养价值，适合日常食用。
草鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进生长发育。同时，草鱼中的脂肪含量较低，是健康饮食的理想选择。
以下是草鱼的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约2克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 维生素B1 | 约0.05毫克 |
| 钙 | 约12毫克 |
| 铁 | 约0.7毫克 |
综上所述，草鱼不仅美味，还营养丰富，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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