【家庭烤面包的做法】家庭烤面包简单易学，适合初学者。以下是制作的基本步骤和所需材料。
总结：
家庭烤面包主要由面粉、酵母、水、盐等原料制成，经过发酵、整形和烘烤三个主要步骤完成。掌握好发酵时间和温度是关键。
做法一览表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：高筋面粉500g，酵母5g，水260ml，盐8g |
| 2 | 混合材料，揉面至光滑，发酵至两倍大 |
| 3 | 排气后整形，二次发酵约30分钟 |
| 4 | 烘烤：预热烤箱180℃，烤15-20分钟 |
注意：可根据口味加入糖、牛奶或黄油调整风味。烤制时观察上色情况，避免烤焦。
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