【豆腐花蛤汤的做法】豆腐花蛤汤是一道清爽鲜美的汤品，适合春夏季节食用。以下是制作该汤的步骤与所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐花 | 200克 |
| 花蛤 | 200克 |
| 姜片 | 3片 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 花蛤提前浸泡吐沙，清洗干净。
2. 豆腐花切块备用。
3. 锅中加水煮沸，放入姜片和花蛤，煮至开口。
4. 加入豆腐花，小火煮2分钟。
5. 最后加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
此汤口感鲜嫩，营养丰富，制作简单，适合家庭日常食用。
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