【山莴苣的功效与作用】山莴苣是一种常见的野生植物，广泛分布于我国南方地区。它不仅可作为野菜食用，还具有一定的药用价值。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状 |
| 利尿通淋 | 有助于排除体内多余水分，改善水肿 |
| 消炎抗菌 | 对轻微炎症有一定抑制作用 |
| 健脾开胃 | 促进消化，改善食欲 |
| 营养丰富 | 含有多种维生素和矿物质 |
山莴苣性凉，适合夏季食用，但脾胃虚寒者应慎用。日常可将其焯水后凉拌或炒食，口感清爽。在使用时应注意适量，避免过量引起不适。
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