【豆角的功效与作用】豆角是一种常见的蔬菜，富含营养，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C和B族维生素。 |
| 增强免疫力 | 维生素C有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 控制血糖 | 含有较低的升糖指数，适合糖尿病患者适量食用。 |
| 降低胆固醇 | 其中的膳食纤维有助于减少胆固醇吸收。 |
豆角性平味甘，适合大多数人食用，但脾胃虚寒者应适量。合理搭配其他食材，可充分发挥其营养价值。
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