【吃大闸蟹要注意什么】吃大闸蟹是很多人喜爱的美食，但若不注意，可能会引发健康问题。以下是一些关键注意事项：
| 注意事项 | 内容说明 |
| 适量食用 | 每人每次不宜超过3只，避免消化不良或过敏反应 |
| 热食为佳 | 蟹肉易变质，建议蒸熟后趁热吃 |
| 避免生食 | 生蟹可能携带寄生虫，存在食品安全风险 |
| 不与寒性食物同食 | 如冷饮、梨等，易引起腹泻 |
| 食用后忌饮茶 | 茶叶中的鞣酸会与蟹肉结合，影响消化 |
此外，孕妇、儿童及肠胃敏感者应谨慎食用。选择新鲜大闸蟹，确保烹饪彻底，才能既享受美味又保障健康。
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