【芥末是什么做的】芥末是一种常见的调味品，广泛用于日式料理中。它主要由山葵（Wasabi）的根茎制成，但市场上也有用辣根或白萝卜等植物加工而成的“假芥末”。
以下是关于芥末的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 主要原料 | 山葵根茎、辣根、白萝卜等 |
| 特点 | 辛辣味强，有刺激性气味 |
| 用途 | 调味、搭配生鱼片等 |
| 类型 | 真芥末、假芥末 |
正宗芥末味道更浓烈，而假芥末则口感较温和，价格也更低。选择时可根据需求和口味进行区分。
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问 芥末是什么做的
2025-10-08 22:26:41
问题描述：
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2025-10-08 22:26:41
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