【醋泡花生的功效与作用】醋泡花生是一种传统的食疗方法，结合了花生的营养价值和醋的保健功能。它具有一定的健康功效，适合日常适量食用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 醋中的醋酸有助于调节血脂，减少胆固醇吸收 |
| 健脾养胃 | 醋能促进消化液分泌，改善脾胃功能 |
| 补充营养 | 花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E |
| 改善睡眠 | 含有镁元素，有助于放松神经，改善睡眠质量 |
醋泡花生虽好，但不宜过量食用，尤其胃酸过多或消化不良者应慎用。建议每天食用10-15粒为宜。
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