【醋蒜的功效与作用】醋蒜是一种将大蒜浸泡在醋中制成的传统食品，兼具醋和大蒜的营养与功效。它在日常饮食中常被用作调味品或健康食品。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 降血糖 | 大蒜中的活性成分有助于调节血糖水平 |
| 降低胆固醇 | 醋和大蒜均有助于减少血液中的坏胆固醇 |
| 抗菌消炎 | 具有天然的抗菌作用，可缓解轻微感染 |
醋蒜不仅味道独特，还具有多种健康益处，适合日常适量食用。但需注意，过量可能刺激肠胃，建议根据个人体质调整摄入量。
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