【什么蔬菜含维生素d】维生素D对人体健康至关重要，尤其对骨骼和免疫系统有重要作用。虽然大多数维生素D主要来源于阳光照射和动物性食物，但部分蔬菜也含有少量维生素D。
以下是几种含维生素D的常见蔬菜：
| 蔬菜名称 | 维生素D含量（IU/100g） |
| 香菇 | 约137 |
| 蘑菇 | 约50 |
| 菠菜 | 约26 |
| 卷心菜 | 约14 |
| 胡萝卜 | 约8 |
需要注意的是，蔬菜中的维生素D含量普遍较低，建议通过晒太阳、食用鱼类或强化食品来补充。如果饮食中缺乏维生素D，可考虑在医生指导下适当补充。
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