【大葱对人体的作用与功效】大葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康作用。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善心血管健康。
大葱的主要作用与功效总结如下：
| 功效 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有辣味成分，可刺激胃液分泌，帮助消化 |
| 预防感冒 | 具有发汗解表作用，适合感冒初期食用 |
| 改善血液循环 | 含有硫化物，有助于扩张血管，促进血液流动 |
| 抗炎抗菌 | 具有天然抗菌作用，可辅助预防感染 |
适量食用大葱对身体有益，但不宜过量，尤其脾胃虚寒者应慎食。
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