【土豆的营养价值与食用功效】土豆是一种常见的食材，富含多种营养成分，具有较高的食用价值。它不仅口感好，还能为人体提供丰富的能量和微量元素。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 碳水化合物 | 17克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 2克 | 促进消化 |
| 维生素C | 19毫克 | 抗氧化、增强免疫力 |
| 钾 | 347毫克 | 调节血压、维持心脏健康 |
| 蛋白质 | 2克 | 维持身体组织 |
土豆适合大多数人食用，尤其适合需要补充能量的人群。但需注意适量，避免摄入过多导致热量超标。合理搭配其他食材，可充分发挥其营养价值。
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