【大雁蛋的营养价值】大雁蛋是一种营养丰富的天然食品,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。相比普通鸡蛋,其营养成分更为全面,尤其在铁、锌和维生素B族方面含量较高。适量食用有助于增强体力、提高免疫力。
营养成分 | 含量(每100克) |
蛋白质 | 约13克 |
脂肪 | 约11克 |
碳水化合物 | 约1克 |
铁 | 约2.5毫克 |
锌 | 约1.5毫克 |
维生素B12 | 约1.5微克 |
大雁蛋可煮、蒸、炒等多种方式食用,但需注意烹饪时间,避免破坏营养。建议每周食用2-3次,以达到最佳营养效果。
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