【番茄是什么】番茄，又称西红柿，是一种常见的蔬菜类水果，广泛用于烹饪和食用。它原产于南美洲，后被引入世界各地，成为日常饮食中不可或缺的一部分。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Solanum lycopersicum |
| 科属 | 茄科番茄属 |
| 原产地 | 南美洲 |
| 颜色 | 红色、黄色、绿色等 |
| 营养成分 | 富含维生素C、番茄红素、钾等 |
| 用途 | 生吃、炒菜、做酱、沙拉等 |
番茄不仅味道鲜美，还具有抗氧化、促进心血管健康等功效。在不同地区，人们根据口味和习惯，发展出多种吃法和烹饪方式。
以上就是【番茄是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
