【可乐鸡怎么做】可乐鸡是一道结合了甜味与咸香的家常菜,制作简单且风味独特。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
主料 | 鸡腿或鸡翅 500g |
辅料 | 可乐 300ml、姜片 3片、蒜瓣 3粒 |
调料 | 生抽 1勺、老抽 1/2勺、盐适量、糖 1勺 |
步骤 | 1. 鸡肉洗净,焯水去血沫; 2. 热锅放油,加入姜蒜炒香; 3. 放入鸡肉翻炒,加生抽、老抽、糖; 4. 倒入可乐,大火煮开后转小火炖煮15分钟; 5. 收汁后即可出锅。 |
可乐鸡口感鲜嫩,汤汁浓郁,适合搭配米饭食用。做法简单,是家庭聚餐的好选择。
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