【红豆和赤小豆的区别是什么】红豆与赤小豆在外观、用途及营养成分上存在一定差异，以下是具体区别：
| 项目 | 红豆 | 赤小豆 |
| 外观 | 颗粒较大，呈椭圆形 | 颗粒较小，呈圆形 |
| 颜色 | 红色较深 | 红色稍浅 |
| 口感 | 较软 | 较硬 |
| 用途 | 做甜品、粥等 | 做药膳、煮粥等 |
| 营养成分 | 富含膳食纤维 | 含较多蛋白质 |
红豆多用于日常饮食，而赤小豆常用于中药或养生食谱。两者虽相似，但功能略有不同，可根据需要选择使用。
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问 红豆和赤小豆的区别是什么
2025-10-10 23:17:08
问题描述：
红豆和赤小豆的区别是什么，有没有人在啊？求别让帖子沉了！
答推荐答案
2025-10-10 23:17:08
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