【如何检测蛋白质】检测蛋白质是生物化学和分子生物学中的基础实验，常用方法包括定性和定量分析。以下为常见方法总结：
| 方法名称 | 原理 | 优点 | 缺点 |
| 双缩脲法 | 蛋白质与铜离子反应显色 | 简单、快速 | 灵敏度低 |
| 比浊法 | 蛋白质与试剂形成沉淀，测光密度 | 快速、适用粗略测定 | 精确度差 |
| 紫外分光光度法 | 蛋白质在280nm处有吸收峰 | 快速、无破坏性 | 受核酸干扰 |
| 酚试剂法 | 蛋白质与酚试剂反应生成蓝色物质 | 灵敏度高 | 易受还原剂影响 |
以上方法可根据实验目的和条件选择使用。实际操作中，建议结合多种方法以提高准确性。
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