【醋放锅里煮起什么作用】醋放锅里煮，主要起到去腥、提鲜、软化食材和杀菌的作用。在烹饪中，适量加入醋可以改善食物口感，提升风味，同时也有助于营养成分的吸收。
表格展示：
| 作用 | 说明 |
| 去腥 | 醋能中和肉类中的腥味 |
| 提鲜 | 增强食物的鲜味，使味道更浓郁 |
| 软化食材 | 醋有助于分解蛋白质，使肉质更嫩 |
| 杀菌 | 醋有轻微杀菌效果，提高食品安全性 |
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问 醋放锅里煮起什么作用
2025-10-11 05:00:12
问题描述：
醋放锅里煮起什么作用，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答推荐答案
2025-10-11 05:00:12
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