【土豆生芽还能吃吗?】土豆生芽后是否能吃，取决于芽的大小和是否变绿。以下是详细分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 一般不建议食用 |
| 原因 | 芽中含龙葵素，可能引发中毒 |
| 安全情况 | 若芽小且未变绿，可切除后食用 |
| 变绿处理 | 变绿部分有毒，必须全部丢弃 |
| 食用建议 | 尽量选择无芽、无绿斑的土豆 |
总结：土豆生芽后，若芽小且未变绿，可谨慎食用；但若芽大或变绿，应避免食用，以防中毒。
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问 土豆生芽还能吃吗?
2025-10-11 09:32:40
问题描述：
土豆生芽还能吃吗?，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-11 09:32:40
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