【腊肠炒饭的做法】腊肠炒饭是一道简单又美味的家常菜，结合了腊肠的香咸与米饭的香软，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 腊肠1根、米饭2碗、鸡蛋2个、葱花适量、盐、食用油 |
| 步骤 | 1. 腊肠切丁，鸡蛋打散； 2. 热锅加油，先炒鸡蛋； 3. 加入腊肠翻炒出香味； 4. 放入米饭炒匀； 5. 最后加盐调味，撒葱花即可。 |
做法简单，可根据个人口味调整配料，如加入胡萝卜或青豆增加色彩和营养。掌握火候是关键，避免米饭过焦或太湿。
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