【老抽跟生抽的区别】老抽和生抽都是常见的酱油种类，但它们在用途、颜色和味道上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 老抽 | 生抽 |
| 颜色 | 深褐色 | 红褐色 |
| 味道 | 咸鲜浓郁 | 咸鲜适中 |
| 用途 | 多用于炖煮、上色 | 多用于调味、凉拌 |
| 盐分 | 较高 | 较低 |
| 是否加糖 | 通常含糖 | 一般不含糖 |
总结：老抽适合需要上色的菜肴，而生抽更适合日常调味。根据菜品需求选择合适的酱油，能让味道更佳。
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问 老抽跟生抽的区别
2025-10-11 14:52:44
问题描述：
老抽跟生抽的区别，有没有大佬愿意带带我？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-11 14:52:44
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