【花生油的功效与作用是什么】花生油是一种常见的食用油，富含不饱和脂肪酸和维生素E，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进心血管健康 | 含有单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平 |
| 抗氧化 | 富含维生素E，可延缓细胞老化 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善皮肤状态 | 外用可滋润肌肤，内服有助于皮肤健康 |
| 烹饪性能佳 | 烟点高，适合煎炸、炒菜等多种烹饪方式 |
花生油虽好，但应适量使用，避免过量摄入油脂。合理搭配饮食，才能充分发挥其营养价值。
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