【生菜的营养价值是什么】生菜是一种常见且营养丰富的绿叶蔬菜，适合日常饮食中搭配使用。它富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 15 千卡 |
| 蛋白质 | 1.4 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 2.7 克 |
| 膳食纤维 | 1.1 克 |
| 维生素A | 36 微克 |
| 维生素C | 4.9 毫克 |
| 钙 | 99 毫克 |
| 铁 | 0.4 毫克 |
生菜低热量、高水分，是减肥人群的理想选择。同时，其富含的抗氧化物质对保护视力和皮肤健康也有积极作用。建议将生菜作为沙拉或配菜食用，以保留其最佳营养。
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