【牛奶变质对身体的危害及避免方法】牛奶变质后，不仅影响口感，还可能对人体健康造成危害。以下是主要危害及避免方法的总结：
| 危害 | 避免方法 |
| 引起腹泻、呕吐 | 保持牛奶低温储存，避免长时间暴露在高温环境 |
| 导致食物中毒 | 购买时注意保质期，开封后尽快饮用 |
| 营养成分流失 | 避免阳光直射，密封保存 |
| 产生有害细菌 | 不饮用过期或异味牛奶 |
建议消费者在购买和储存牛奶时，注意包装上的生产日期与保质期，并保持冷藏条件。若发现牛奶有酸味、结块或颜色异常，应立即停止饮用。合理储存与及时食用是防止牛奶变质的关键。
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