【发了芽的马铃薯还可以吃吗】发了芽的马铃薯是否可以食用，是很多人关心的问题。虽然部分人认为可以吃，但其实存在一定风险。
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 不建议食用 |
| 原因 | 发芽后会产生龙葵素，可能引起中毒 |
| 风险 | 头晕、恶心、呕吐等不适症状 |
| 处理方式 | 削去发芽部分及周围变绿部分，仍不建议食用 |
总结：发了芽的马铃薯不建议食用，尤其是芽眼周围和变绿的部分，可能含有有毒物质。为了安全，应避免食用发芽或变绿的马铃薯。
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问 发了芽的马铃薯还可以吃吗
2025-10-12 02:26:58
问题描述：
发了芽的马铃薯还可以吃吗，蹲一个大佬，求不嫌弃我问题简单！
答推荐答案
2025-10-12 02:26:58
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