【酸奶和纯牛奶哪个好】酸奶和纯牛奶都是优质的乳制品,各有营养优势。选择时应根据个人需求和健康状况决定。
项目 | 纯牛奶 | 酸奶 |
蛋白质 | 含量高 | 含量略低 |
钙含量 | 高 | 高(发酵后更易吸收) |
益生菌 | 无 | 含有益生菌 |
乳糖含量 | 高 | 低(发酵分解部分乳糖) |
消化吸收 | 一般 | 更易消化 |
适合人群 | 一般人群 | 乳糖不耐受者、需调理肠道者 |
综上,酸奶更适合乳糖不耐或需要改善肠道健康的人群;而纯牛奶则适合日常补充钙质和蛋白质。两者均可作为健康饮食的一部分,合理搭配更佳。
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