【莴苣的营养价值】莴苣是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值。它不仅口感清爽，还能为人体提供丰富的维生素和矿物质。
总结：
莴苣含有丰富的维生素C、膳食纤维、钾和叶酸，有助于促进消化、增强免疫力，并对心血管健康有益。同时，其热量低，适合减肥人群食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 15千卡 | 低热量，适合控制体重 |
| 维生素C | 4毫克 | 增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 1.2克 | 促进肠道健康 |
| 钾 | 136毫克 | 调节血压 |
| 叶酸 | 18微克 | 有助于细胞生长 |
综上，莴苣是一种营养丰富、健康美味的蔬菜，建议日常适量食用。
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