【卤水怎样做又香又入味】想要做出香浓入味的卤水，关键在于香料搭配与火候控制。以下是制作方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备香料：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、葱姜 |
| 2 | 热锅凉油，炒香姜蒜和葱段 |
| 3 | 加入适量生抽、老抽、糖、盐调味 |
| 4 | 倒入清水，加入香料煮沸后转小火慢炖 |
| 5 | 卤制食材时，保持汤汁微沸，让味道充分渗透 |
建议根据食材调整卤水浓度，肉类可多炖些时间，蔬菜则不宜过久。合理搭配香料，能让卤水更香更入味。
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问 卤水怎样做又香又入味
2025-10-12 14:19:49
问题描述：
卤水怎样做又香又入味，急！求解答，求别无视我！
答推荐答案
2025-10-12 14:19:49
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