【螺蛳煮多久才能杀死寄生虫】螺蛳是一种常见食材，但因其生长环境，可能携带寄生虫。正确烹饪是确保食品安全的关键。
总结：
要有效杀死螺蛳中的寄生虫，建议将螺蛳充分加热至100℃并持续煮沸至少10分钟以上。若使用高压锅，时间可适当缩短。不同烹饪方式影响杀虫效果，建议结合多种方法确保安全。
| 烹饪方式 | 温度 | 时间 | 是否有效 |
| 沸水煮 | 100℃ | 10分钟以上 | 是 |
| 高压锅 | 120℃ | 5-8分钟 | 是 |
| 蒸煮 | 100℃ | 15分钟以上 | 是 |
| 炒制 | 120℃ | 5-7分钟 | 否（需配合其他方式） |
建议在食用前彻底清洗螺蛳，并确保内部完全熟透，以降低寄生虫感染风险。
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