【糖裹花生米的做法】糖裹花生米是一道经典的中式小吃,香甜酥脆,制作简单。以下是详细做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:花生米、白糖、水、食用油 |
2 | 花生米洗净,晾干或用厨房纸吸干水分 |
3 | 锅中加少量油,放入花生米小火炒香 |
4 | 加入适量水和白糖,搅拌均匀 |
5 | 大火煮沸后转小火熬制,不断搅拌至糖浆浓稠 |
6 | 将花生米裹上糖浆,翻炒均匀 |
7 | 倒出晾凉,装入密封容器保存 |
此做法简单易行,适合家庭制作。糖衣包裹的花生米口感丰富,是休闲零食的好选择。
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