【甘蓝的功效有哪些】甘蓝是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。以下是其主要功效的总结：
| 功效 | 说明 |
| 补充维生素 | 富含维生素C、维生素K和叶酸，有助于增强免疫力和促进血液凝固。 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 抗氧化作用 | 含有类黄酮和硫代葡萄糖苷，具有抗氧化、抗炎作用。 |
| 保护心血管 | 含有钾和膳食纤维，有助于降低血压和胆固醇，保护心脏健康。 |
| 预防癌症 | 某些化合物可能有助于抑制癌细胞生长，降低患癌风险。 |
综上所述，甘蓝不仅味道鲜美，还具有多种健康功效，适合日常食用。
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